Продукт подвергается нагреванию в воде или другой жидкости с целью уничтожения вредных микроорганизмов. 12 букв
Может использоваться для хранения больших объемов жидкости, но не для тепловой обработки. 5 букв
Отдельная законченная фаза обработки сырья (кроме последней), в результате которой предприятие получает не конечный продукт обработки, а полуфабрикат собственного производства 7 букв